Messer und Klingen auf einem Wasserstein zu schärfen ist die 
Grundform des Schärfens. Wir zeigen Ihnen wie sie den richtigen 
Schleifwinkel finden, welche Methoden es noch gibt und woran Sie 
erkennen, dass Sie alles richtig machen. Mit diesem Wissen beherrschen 
Sie gleichzeitig viele andere Schärfmethoden. Das benötigte Material 
wird von uns gestellt.
https://www.dieklinge.de/Seminare/Teilnahmeticket-fuer-ein-Messerschaerfseminar-am-21-10-2020-von-18-21h::4229.html?MODsid=8f42df92b20edc6cc29f4201bbfa9da7